Anies Serahkan Kurban Sapi Limosin 1,2 Ton di Balai Kota



Jakarta - Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan menyerahkan sapi limosin seberat 1,2 ton di Balai Kota Jakarta. Sapi itu akan diserahkan kepada panitia kurban untuk dipotong dan dibagikan.

Minggu (11/8/2019), Anies menyerahkan sapi limosin setelah melaksanakan salat Idul Adha. Anies menyerahkan langsung sapi tersebut ditemani istrinya Fery Farhati dan anak bungsunya Ismail Hakim.

Anies menyampaikan, Pemprov DKI Jakarta terkumpul 189 sapi, 306 kambing, 1 kerbau. Hewan kurban itu akan diolah untuk dibagikan kepada warga DKI Jakarta.


Anies memaknai kurban sebagai upaya untuk berbagi kepada kaum yang kurang, serta keimanan dan ketakwaan kepada Tuhan.

"Kemauan kita memberikan kepada yang kurang, kemauan untuk membidik dan membangun keluarga yang memiliki keimanan dan ketakwaan seperti keluarga Ibrahim," ucap Anies di lokasi, Jumat (11/8).

Selain kurban di Balai Kota Jakarta, keluarga Anies juga berkurban di Lebak Bulus, Jakarta Selatan; Yogyakarta; dan Kuningan, Jawa Barat.

Seperti diketahui, Anies akan mengelola hewan kurban menjadi makanan sebelum dibagikan. Program itu dinamakan 'dapur kurban.'


Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI dalam menjalankan program 'Dapur Kurban' bekerja sama dengan berbagai pihak, di antaranya ACT, Rumah Zakat, Hotel Borobudur, Hotel Dharmawangsa, Hotel Shangri-La, dan Hotel Pluit. Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia juga terlibat.

"Jadi pesannya adalah bukan mentah, tapi daging siap olah, bisa dipakai dalam jangka yang lebih panjang, karena itulah melibatkan Asosiasi Profesi Keamanan Pangan untuk menjamin mutunya, ini sebuah kolaborasi dan akan banyak yang rasakan manfaatnya," kata Anies, di Balai Kota, Jakarta, Jumat (9/8).

"Karena itu, kita bersyukur dan yang nggak kalah penting biasa chef hotel berbintang hasil racikan enaknya dirasakan oleh sosial ekonomi atas, insyaallah besok chef-nya bintang 5, tapi yang merasakan sosial ekonomi yang masih di bawah," lanjut Anies.


Sumber: https://news.detik.com/berita/d-4660947/anies-serahkan-kurban-sapi-limosin-12-ton-di-balai-kota?tag_from=news_cb_terbaru_list